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10月31日

ようやくハロウィンも終わりで、いよいよ年末モードです。

今晩はいい感じで、寒くケーキ屋向きの気温ですね。
体を壊さないよう注意しつつ、追い込みをかけていきますのでお願い致します。
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ダンデライオン

by cake-dandelion | 2018-10-31 19:52

10月28日

おはようございます。

今日は朝早くからのご予約ケーキ作成。

少々遅れながらの商品だし❗
ノンストップです。
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ダンデライオン

by cake-dandelion | 2018-10-28 09:43

10月27日

いちじくがある程度入ったので、コンポートにしました。

赤ワイン、ラズベリー、オレンジ使用。

圧力鍋は便利ですね。
昔は、落し蓋でコトコト時間をかけてましたが、圧力鍋だとあっという間ですね〰‼
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スゲーです🎵


ダンデライオン

by cake-dandelion | 2018-10-27 16:25

10月26日

本日は朝から快晴❗
午後から雨とか‼

仕込んでいた商品が同時になくなりだしたので、仕込み仕込み仕込み。
クレープ、チーズ、ベイクド、シフォン、焼き菓子、その他もろもろ。

今日も1日頑張っていきます。

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ダンデライオン

by cake-dandelion | 2018-10-26 08:24

10月21日

本日は早朝から、タルト、スポンジ、シフォン、チーズケーキと、焼きっぱなし、の1人営業。

気がつけば16時❗

さすがに疲れました。
すこ休んで、後片付けに入ります。
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ダンデライオン

by cake-dandelion | 2018-10-21 16:21

10月18日

朝晩は寒くなってきてますが、お昼はなかなかに暖かい日々ですね。

ケーキ屋を生業としているモノとしましては、なかなかにつらいですね。
早く寒くなって欲しいです。
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ダンデライオン

by cake-dandelion | 2018-10-18 17:38

10月12日

薄曇りの金曜日です。
巷ではインフルエンザが流行り出しているようですね。
近くの学校では、学年閉鎖もあったようです。

寒くなってきましたので、注意しないといけませんね。

今週は、タイミングが悪く1人営業1人ブラックです。
お疲れぎみですが、もうひとふんばり❗
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頑張っていきます❗


ダンデライオン

by cake-dandelion | 2018-10-12 06:52

10月9日

皆様おはようございます。

お休み開け初日です。
頑張っていきましょう‼

ダンデライオン

by cake-dandelion | 2018-10-09 08:48

10月8日

三連休最終です。
さすがに外は静かで、皆様ご自宅でゆっくりされてますでしょうか?

本日は若干早く18時30分閉店させて頂きます。
ご来店お待ちしております。
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ダンデライオン

by cake-dandelion | 2018-10-08 13:01